製品パラメーター
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純度 |
98％以上のRebaudiosideM（乾燥ベース） |
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外観 |
白からオフ-白い結晶パウダー |
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アッセイ値 |
RMクリスタル製品98％アッセイ値HPLCによって確認されました |
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甘さの強さ |
スクロースの250〜320倍 |
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溶解度 |
水とエタノールへの優れた溶解度 |
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カロリー含有量 |
ゼロカロリー |
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認定 |
FSSC22000、ISO9001に準拠しています。 Halal、Kosher、および有機認証が利用可能 |
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貯蔵寿命 |
涼しく乾燥した場所に保管された36か月 |
機能とアプリケーション
Rebaudioside M 98％は、ステビアの洗練の頂点を表し、比類のない砂糖-のような味のプロファイルを提供します。この高度な-生成グリコシドは、その並外れた甘さの明快さと最小限の-ノートで祝われ、プレミアム製品の定式化に理想的な選択肢となっています。
主要なアプリケーションには以下が含まれます。
飲み物：
透明なソフトドリンク、強化された水、準備ができている{-から-ドリンクティー、コーヒー、および清潔な味が重要な栄養シェイクに最適です。
01
乳製品：
ヨーグルト、フレーバーミルク、アイスクリーム、その他の乳製品-ベースのデザートに最適で、安定性と後味なしのデザートを提供します。
02
菓子：
砂糖に最適-無料のチョコレート、ハードキャンディー、チューインガム、焼き菓子に最適で、希望の甘さを苦味なく届けます。
03
Pharmaceuticals＆Nutraceuticals：
薬用特性に影響を与えることなく味覚性を改善するために、シロップ、ロゼンゲ、噛みやすい錠剤で使用されます。
04
フードサービスと卓上甘味料：
高い純度と心地よい味により、消費者の袋や液体甘味料に溶け込むための優れた成分になります。
05
製品の利点
優れた感覚体験：清潔で迅速な発症と長引く苦味がない、ステビオールグリコシドの中で砂糖に最も近い味の一致をもたらします。
例外的な純度と一貫性：RMクリスタル製品98％アッセイ値は、すべてのバッチでトップ-ティアの品質と信頼性の高いパフォーマンスを保証し、最終製品が毎回同じ味を味わうことを保証します。
高い安定性：広いpH範囲にわたってその甘さと完全性を維持し、低温殺菌やベーキングなどの高い-温度処理条件の下で維持します。
Clean -ラベルアピール：天然のステビアの葉に由来する、それは植物-ベースの植物、非- GMO、およびCalorie -遊離成分に対する世界的な消費者需要の増加に合っています。
製剤の汎用性：その高い効力と純度により、最小限の量で使用できるようになり、味や質感を損なうことなく糖分を減らすための、簡単な処方とコスト-効果的なソリューションが可能になります。
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